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BARMAN - ROME MARRIOTT PARK HOTEL
Business unit
Food & Beverage
Sedi
Italia/Roma
In vista dell'apertura della piscina outdoor, nella nostra rinomata struttura alberghiera il
Rome Marriott Park Hotel
siamo alla ricerca di un/a dinamico/a e preparato
Barman/Barlady
che sia responsabile della preparazione di cocktail e bevande e che assicuri ai clienti un servizio di eccellenza caratterizzato dall’attenzione ai dettagli e svolto nel pieno rispetto delle procedure e delle linee guida aziendali.
Responabilità:
Assicura una customer experience memorabile attraverso un’eccellente accoglienza e un attento servizio ai clienti
Garantisce il mantenimento degli standard qualitativi richiesti dall’Azienda
È responsabile dell’esecuzione delle procedure di apertura e di chiusura del servizio, gestisce i carichi dal magazzino secondo le indicazioni ricevute dal Bar Manager per garantire maggiore efficienza in vista del servizio del giorno dopo
Si tiene costantemente aggiornato, ricerca e propone nuovi drink, sviluppa il network con associazioni e fornitori per stimolare la proposta di nuove idee e prodotti che condivide con il Bar Manager e il Direttore
Ha una conoscenza approfondita dei prodotti e delle modalità di preparazione degli stessi, si mostra disponibile ai clienti per eventuali consigli, chiede informazioni sui prodotti al Bar Manager in caso di necessità
Controlla quotidianamente i prodotti mancanti in dispensa e cambusa
Garantisce che il Banco/Bar sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature e gli accessori d a utilizzare nel servizio siano sempre ben mantenuti e puliti e nel rispetto delle linee guida aziendali
Caratteristiche ricercate:
Buone doti comunicative
Capacità di lavorare in team
Flessibilità
Attenzione al dettaglio
Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela
Buon livello di inglese
Disponibilità a lavorare su turni e weekend
Capacità organizzative
Problem solving
Iniziativa e innovazione
Pianificazione
Pensiero strategico
Tensione al risultato
Per candidarsi inviare il proprio curriculum vitae con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali D. Lgs 101/2018 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679)
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