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Chef De Rang Part Time - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos
Business unit
Food & Beverage
Sedi
Italia/Catania
Summary:
In vista della Stagione 2024, per la nostra rinomata struttura il
Delta Hotels Marriott Giardini Naxos
, siamo alla ricerca di uno
Chef De Rang - Part Time
con ottime capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e doti comunicative.
Responsabilità:
• Accoglie i clienti al loro arrivo
• Fa accomodare gli ospiti al tavolo
• Illustra il menù e prende spesso le comande
• Prepara al tavolo cibi particolari come flambé e tartare
• Supervisiona le pulizie nella sala ristorante
• Anticipa e soddisfa le esigenze della clientela
Caratteristiche ricercate:
• Conoscenza del funzionamento di reparto
• Conoscenza del mercato di riferimento
• Conoscenza di almeno due lingue straniere
• Conoscenza delle principali norme di sicurezza
• Conoscenza delle tecniche di servizio
• Conoscenza del galateo
• Conoscenza della gestione di sala
• Capacità organizzative
• Problem solving
• Iniziativa e innovazione
• Pianificazione
• Pensiero strategico
• Tensione al risultato
• Teamwork
Si prega di inviare il proprio CV, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati UE 2016/679.
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Italia/Catania