Commis de Rang- Ortea Palace Hotel, Sicily - Autograph Collection

In vista della Stagione 2026, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection  siamo alla ricerca di un/una dinamico e solare Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.

Le funzioni principali del Commis di Sala includono:

• Predisporre la sala ristorante per il servizio.
• Accogliere i clienti e farli accomodare.
• Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
• Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
• Eseguire il servizio al tavolo per i clienti.
• Gestire la clientela e il servizio in genere.
• Riassettare l'area operativa.

Caratteristiche ricercate:

• Nozioni di alimentazione e igiene.
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Conoscenza delle esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela italiana e straniera.
• Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
• Conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande in genere.
• Educazione, cordialità, galateo e savoir-faire.
• Tecniche di vendita.

Soft skills:

• Attitudine all'accoglienza
• Capacità organizzative
• Problem solving
• Iniziativa e innovazione
• Teamwork

Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.
Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679